急性肾小球肾炎，简称急性肾炎，以儿童及青少年多见。临床表现以血尿、少尿、蛋白尿及水肿、高血压等症状。急性肾炎的治疗，首先是用青霉素控制感染，时间不能少于2周，其次是适当休息、注意饮食。应该吃些营养丰富、容易消化、含有多种维生素的食物。若有水肿、少尿、高血压，则应限制食盐（包括面食中的碱）、限制水的摄入量，若血中尿素氮、肌酐增高——即氮质血症时，应适当限制蛋白质的摄入量。成人每日限制在0.5克/1公斤体重以内，约每日进食20—30克。并以鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼、兔等动物蛋白为优。