荔湾数间学校使用私宰肉被查获，机关团体用肉纳入监管

　　记者昨天从荔湾区工商分局获悉，近日有关职能部门联合行动发现，荔湾区数间学校食堂都有使用私宰肉的行为，甚至有学校使用腐烂猪肉！

　　尽管目前广州市放心肉市场占有率节节上升，私宰肉的生存空间得到压缩。但工商人员在监管中获悉，部分不法商人通过各种方式让私宰肉流入监管较为薄弱的机团单位。

　　近日，广州市屠管领导小组在荔湾区开展机团单位肉品管理试点工作。通过摸查调研，荔湾区决定以社会影响大、最关乎民生的学校、医院等事业单位为突破口。有关职能部门联合行动发现，市第一中学(桥中校区)、同心学校、省商业学校等数间学校的饭堂均有使用私宰肉的行为。其中，有的学校使用腐烂猪肉，收缴时还有寄生虫在蠕动。

　　知情人士透露，有些学校的采购人员和私宰人员勾结拿回扣，也是使私宰肉流入校园的原因。据悉，为堵截私宰肉流入校园、保障学生的食用安全，荔湾区有关部门已制定《机团用肉管理试点工作方案》，通过落实各行政管理部门的责任、督促机团单位做好台账、规范肉品供应方式以及严肃查处违反法律法规的用肉单位等措施来监管机团用肉。将把学校等机关团体单位的用肉情况也纳入肉品定向跟踪系统的监管范围。(记者何达志　通讯员李若岚　陈圣陶)