血液由血细胞和血浆两部分组成。血细胞包括红细胞、白细胞、血小板。血浆中主要是水分，占91～92%，其余是各种蛋白质、无机盐和其他有机物质。血液中所有成分都经历着自然新生、成熟、衰老、死亡的新陈代谢过程。正常情况下，每人每天有40毫升的血细胞衰老死亡，同时也有相应数量的血细胞新生。

　　 献血中，若一次为200～400毫升，则仅占全身血液总量的5～10%，此时，先是血浆中的水分和无机盐类在12小时内由组织渗透入血管而得到补充；而后在一天左右时间内因肝脏加速合成，血浆蛋白浓度恢复；约两周时间左右失去的红细胞亦可得以补足。实践证明，一次献血200～400毫升，献血间隔时间不少于三个月，是无损身体健康的，也不需要“进补”。