一、定时定量。根据不同的季节确定草料用量。夏秋季节，一般每天饲饮3次，每头牛每次喂干草1.3－1.7公斤，复合饲料0.3－0.5公斤，饲喂后饮给0.5－0.65％的食盐水7.5－10公斤；冬春季节，每天早晚各喂一次，每次喂3.5－4公斤青干草、1.5－2公斤复合饲料。复合饲料应由麦麸、玉米面、棉籽皮、棉籽饼或豆饼、食盐等按比例配制而成，喂后饮水。此外，夏秋季节要喂给适量的青草，以增加牛的食欲和维生素的供给量。

　　二、六净二光。要做到槽净、草净、料净、水净、棚净和牛体净，每次添加的草料、水都要让牛吃光、喝光。为了达到让牛每次都把草料吃光，铡草要做到“寸草铡三刀”，并且拌料要均匀，这样才能使牛达到增力上膘的目的。

　　三、喂后遛牛。牛每次吃饱喝足后，都要坚持遛牛5－10分钟，以增加血液循环，促进草料的消化吸收，避免牛发生积食、积水。

　　四、冬晒夏荫。冬季要保证牛舍温暖，让牛多晒太阳；夏季应防止太阳暴晒，以免中暑，并要保证活动场地荫凉、通风、透光。

　　五、定期消毒。每周用石灰水喷洒牛棚、牛槽各一次，以防止牛发生疾病。

　　六、四季防病。除定期消毒外，平时还要加喂一些助消化、防积食的药物或食物，以增强牛的免疫力，每半月检查一次牛的口舌，以舌辨病，及时防治。如果呈红色，则为热症；如果呈青色，则为寒症。

　　七、免除劳役。商品牛要免除劳役，以缩短育肥时间和提高肉质，增加经济效益。