饲料就寒热属性而言，有温热性饲料与寒凉性饲料之别。前者适于寒冷季节应用，对养殖动物有供给热能或促进机体产生热能，加强新陈代谢，增强体质，提高抗病力，消除内寒和外寒引起的寒冷应激等作用。冬季可视圈舍保暖条件的好坏，适量配用此类饲料，以提高养殖动物抗寒应激的能力。

　　1、白酒糟和啤酒糟。除各含有丰富的蛋白质和矿物质外，尚含有一定数量的乙醇。热性较大、一般称为“火性饲料”，有改善消化功能，加强血液循环，扩张体表血管，产生温暖感觉等作用。冬季应用，抗寒应激作用最佳。白酒糟适于喂兔、猪和牛、特别适于肉牛育肥。啤酒糟适于喂鸡、鸭、猪和牛。两者因对胎儿及雄性功能有不利影响，不宜用于怀胎母畜及种公畜。

　　2、蔬菜根皮。日本学者研究，蔬菜根皮中含有可产生御寒作用的矿物质；用作饲料时，可增强养殖动物的抗寒能力。如芹菜根、芫荽根、菠菜根、白菜根等蔬菜下脚料，及胡萝卜、马铃薯、甘薯等块根，都可作御寒饲料应用。喂时，一定要保留外皮。

　　3、淡水虾。性温味甘，属高热量饲料，有补肾壮阳，强化雄性功能之效。适于冬季体衰怕冷的养殖动物。无盐鲜虾可直接应用，盐渍干虾需水浸去盐后应用。

　　4、羊肉。性大热，味甘，产热量高，有温中补虚、益气健脾之效，为冬季肉食和杂食养殖动物的保暖抗寒优良饲料。

　　5、狗肉。性温味甘，产热量高，有暖腰膝，壮肾阳，益脾胃之效，为冬季肉食和杂食养殖动物的保暖抗寒优良饲料。

　　6、动物肝脏。猪肝性温味苦，鸡肝性温味甘苦。动物缺铁，特别怕冷，且缺铁可引起肝脏和骨髓内的含铁血黄素消失，引起血清铁蛋白和血清铁降低。动物肝脏含铁较多，容易吸收利用，并且以肝补肝，有利于改善缺铁后肝脏的病理变化。所以冬季养殖动物喂肝补铁，防寒效果较好。

　　7、稻草。指水稻的秸秆，性热味辛甘，属暖性饲料。

　　8、黄豆籽实。性温味甘，炒用性热，属暖性饲料。为诸豆之首、有“豆中之王”之称，含粗蛋白质37.9％和12种氨基酸，既是优良的植物蛋白饲料，又是抗寒保暖饲料。

　　9、黑豆籽实。性平味甘，炒用性极热，属热性饲料。含粗蛋白质36.68％，喂育肥猪可产生优质猪肉，是较好的抗寒保暖饲料。

　　10、大麦籽实。性温味咸，属暖性饲料。喂育肥猪可获得优质猪肉。喂种公猪可提高生殖机能，喂种母猪可促进发育。熟用效果好。

　　11、稻谷籽实。脱壳后粘者为糯米，不粘者为粳米。前者性温味苦。属暖性饲料，喂授乳母兔，可增加泌乳量；后者性平味甘苦，熟用性热。可代替玉米喂兔。