临床检查奶牛发病前无任何前兆症状，突然发病，体温多正常。食欲废绝，精神沉郁，磨牙，惊厥，站立不稳，转圈运动。有明显的腹痛症状，易摔倒，卧倒时似产后瘫症状，时起时卧，肘部肌肉及臀部肌群震颤。口吐白沫，眼球突出，瞳孔散大，严重时瞳孔呈圆形，晶状体发出一种萤绿色的光芒，结膜黄染，对光反应过敏。

　　病理变化

　　病牛心肌点状出血，尤以左、右心房表面出血斑点较为密集。各段肠管的浆膜层都有弥温性出血。肝、脾、淋巴有点状出血，以肾盂最为密集。瘤胃、乳头、网胃、瓣胃黏膜易剥落，真胃壁脆性增大，触之即破。肝棕黄色，质硬实。肝小叶周围及门静脉周围胆管增生。胰腺周围有化脓灶。

　　诊断

　　中毒以后，首先做饲料调查。观查饲料的种类、贮存及喂量，结合病史及病理变化，得出初步诊断。进而根据检测毒素，饲料黄曲霉的分离、培养和签定，做出确切诊断。

　　治疗

　　对怀疑为黄油霉毒素中毒时，应立即换饲料。对牛群加强检查。药物治疗原则是止痛、排毒、解毒，防止并发病。

　　药物治疗为缓解神经症状，肌注盐酸氯丙嗪1克；为减轻腹痛，肌注阿托品10毫升；为了降低脑压，可静注甘露醇1000毫升；解痉，静注硫酸镁100毫升；为增强机体代谢加快毒素排出，可静注5%葡萄糖水3000毫升，生理盐水2000毫升，并配合安纳加、维生素C、复合维生素B、地塞米松每日两次。为了缓解酸中毒，每日可静注5%碳酸氢纳1000毫升。对慢性中毒，可采用土霉素，剂量每千克体重10毫克，肌注，每天1次，连续5天。

　　预防

　　搞好饲料的收获、贮存，防止霉败，收获时要注意天气变化。从外地购置的饲料水分不应超过12%，饲料放在通风良好的地方，库温不应太高，应低于25℃以下，库湿度不应超过80%，保管饲料要定期查库，对已有霉变的需及时挑除。

　　防霉法包括气体法、固体法。据资料介绍，美国采用一种广谱药防止霉败，其药物制剂含有焦亚硫酸、丙酸、富马酸和山梨酸等。

　　去霉法坚持以防为主，对已发现的轻微霉败饲料，可采用三种去毒法：氨气熏蒸法、流水冲洗法、高温处理法，通常采用的是把霉败饲料过水而后高温处理。